Bolo 1, 2, 3
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 gemas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Calda de ameixa:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 ameixas cortadas em 4 partes
- ½ xícara (chá) de água
Calda de pêssego:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 pêssegos descascados.
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga e as gemas até que obtenha um creme claro. Junte o leite, a farinha de trigo e misture até que fique homogêneo.
Por fim, incorpore as claras em neve e o fermento. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Enquanto isso, prepare a calda de sua preferência.
Calda de ameixa: Coloque em uma panela a ameixa, o açúcar e a água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até que obtenha uma calda.
Calda de pêssego: Coloque em uma panela de pressão os pêssegos e o açúcar. Assim que iniciar a pressão, deixe cozinhar por 5 minutos. Espere sair a pressão e abra a panela.
Desenforme o bolo e sirva-o com a calda.
Comentários (6)
Adorei a receita e vou fazer pro lanche!!!!!065
ótimo,gostei muito.065
gostei do bolo irei fazer logo mais a tarde.065
Edu, você conseguiu mudar minha vida e de milhões de brasileiras..muito obrigada por tudo..anjos existem,e EDU é um deles065
olá Edu parabéns por sua culinária maravilhosa por sua capacidade de orientar perfeitamente suas fãs em como preparar esses pratos magnifico saborosos obrigada adoro você ...bjkas!!!065
vou já fazer, vou comprar os ingredientes.065