Perfil
O Apresentador Edu Guedes nasceu em São Paulo em 1974. Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP. Estudou gastronomia em Bologna, na Itália - Fabbri. O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava a sua avó materna a cozinhar.
Cursos Complementares:
- Cozinha Internacional – 2003 – Itália/La Rosina
- Cozinha Italiana – 2001 – Itália/La Rosina
- Gelateria e Pasticeria – 1996 e 1997 - Fabbri/Itália
Prêmios Conquistados:
- Melhor Sorvete – Veja – São Paulo 1998/1999/2000
- Espátula de Argento – Rimini/Itália – 1997
- Melhor Site de Culinária - Prêmio Ibest - 2007
Em 2001, Edu Guedes foi convidado a fazer parte do programa Note e Anote com Claudete Troiano. Durante três anos preparava pratos diferenciados e colocados em prática todos os conhecimentos tanto no estúdio como em matérias externas.
Em 2004, a convite de Paulo Henrique Amorin passou a fazer parte do programa Tudo à Ver como o quadro Tá na Mesa. Nele, preparava pratos saborosos, práticos e com um custo viável. Neste período frente à televisão, saia a campo para fazer reportagens que mostrassem a culinária nas ruas e a comida do dia a dia que o brasileiro mais gosta.
"Este foi o meu maior aprendizado." – conclui Edu Guedes.
Em agosto de 2005, passou a formar o trio de apresentadores do programa Hoje em Dia ao lado de Ana Hickmann e Britto Junior. Edu Guedes ensina diariamente uma receita diferente e saborosa.
Atualmente a equipe do Hoje em Dia é composta por Edu Guedes, Chris Flores, Celso Zucatelli e Gianne Albertoni.
