Edu Guedes - Receita: Bolo de Cenoura com Chocolate

Bolo de Cenoura com Chocolate
Bolos

3 cenouras médias picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Calda
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga

Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa. Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno.

Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: 60 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

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Nome: simone
Comentário: sabe edu deus dar a sabedoria pra pessoa certa beiojos

Nome: Michele
Comentário: amei essa receita , muito prática

Nome: priscilha
Comentário: edu amei sua receita e maravilhosa como vc beijos pb paraiba

Nome: priscilha
Comentário: gostei muito desta maravilhosa receita de bolotoda a familia aprovou muito obrigado valeu apena fazer beijos

Nome: maria rj
Comentário: esse bolo e marvilhoso com vc beijos.

Nome: nela
Comentário: adorei este bolo foi minha cunhada brazileira que fez Edu voce e fantastico Obrigado

Nome: carolina
Comentário: ola edu gosto muito das suas receitas e de um bolo de cenolra com cobertura de chocolate amei esse seu bolo otimo mais do que otimo beijos.

Nome: Pricila - Jlle/SC
Comentário: Olá Edu,fiz esse bolo hje, ficou delicioso,essa receita é nota 10 mesmo...parabéns..mil beijos

Nome: reneuza lira pe
Comentário: bom é pouco é deliciosoooooooo e nutritivo ooo obrigado otimo opçao para lanche da tarde

Nome: Sil Guarulhos
Comentário: Edu vc é mais que maravilhoso!!!!!!Bjs

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